抹茶控的福利!这几款高颜值的抹茶美食,肯定有你没吃

发布日期:2020-07-23 02:04   来源:未知   阅读:

感谢抹茶。

它健康的青菜色让深夜伸向甜点的罪恶之手,有了可以自我安慰的借口。

公元21世纪,抹茶风靡世界。只因这个带有微微苦味与海腥味的神气粉末,终于在正襟危坐的茶道教室之外,找到了征服人心的打开方式:甜食。

这里澄清一个概念,不是所有的绿茶沫子都叫抹茶。

抹茶要求特殊的遮光种植方法、采集后叶梗分离、蒸汽杀青,最后用手工石磨仔细碾压成粉末。一系列步骤后,贵得价签标出来就让钱包颤抖。所以很多甜点中的“抹茶”,都是机械化生产的茶粉,到不了上面的标准。

但是,谁在乎呢?好吃就行。

下面是一系列抹茶风味的甜食,不敢说包罗万象,至少涵盖了大多数市面上买得到的种类。

?抹茶芭菲

抹茶芭菲是最值得一试的甜品之一,堪称梦幻般的超级抹茶至尊。晶莹剔透的玻璃杯中塞满红豆、白玉团子、抹茶果冻、抹茶冰激凌、抹茶蛋糕、抹茶饼干等食材。将食客伺候到不用动脑子就能吃遍美味。

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